المنتدى للنساء فقط
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية الباذنجان بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أغاريد

مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد الرسائل : 238
الموقع : منتدى أغـاريد النسائي
المزاج : رايقه
* :
تاريخ التسجيل : 12/05/2008

مُساهمةموضوع: صينية الباذنجان بالباشميل   الأحد مايو 18, 2008 7:08 am

صينية الباذنجان بالباشميل
المقادير:

كيلو باذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
بصل
وتوابل ( ملح و فلفل أسود )
ملعقة من الكويكير
صلصة الباشميل
صنوبر

الطريقة:

البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم.
ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة
أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://agared.akbarmontada.com
منتهى الرقه
عضوة حديده
عضوة حديده


عدد الرسائل : 10
* :
تاريخ التسجيل : 08/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية الباذنجان بالباشميل   الأحد يونيو 08, 2008 9:32 pm

طعمه مرررررررره الله يعطيك الف عااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صينية الباذنجان بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أغـاريد النسائي :: مطبــــــــــخ أغـاريد :: نصائح مطبخيه :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: